Шеф и кейтеринг
Личный шеф или готовый кейтеринг на яхте: что выбрать
Выбор зависит от того, какую роль еда играет в прогулке. Готовый кейтеринг удобен, когда нужно быстро накрыть стол и оставить больше времени для отдыха. Личный…
Читать статьюWHY NOT JOURNAL / ДУБАЙ
Шеф и кейтеринг
10 практических материалов: шеф и кейтеринг. Выберите тему и подготовьтесь к прогулке.
010 / статей EN & RU
WHY NOT / THE ART OF YACHTINGПо вашему запросу ничего не найдено. Попробуйте другое слово.
Шеф и кейтеринг
Как составить меню для прогулки на яхте
Меню на воде должно соответствовать продолжительности, времени суток и активности гостей. Одинаковый набор не всегда удобен для короткой обзорной прогулки и…
Читать статью
Шеф и кейтеринг
Пищевые ограничения при заказе кейтеринга на яхту
Аллергии, непереносимости и личные предпочтения нужно сообщать отдельно. Формулировки «без мяса» и «есть аллергия» требуют разной подготовки. Чем точнее…
Читать статью
Шеф и кейтеринг
Фуршет на яхте: как выбрать удобные закуски
Фуршет подходит для компании, которая хочет свободно общаться и не проводить весь выход за столом. Но даже небольшие закуски требуют места для подачи, тарелок и…
Читать статью
Шеф и кейтеринг
Морепродукты на яхте: что обсудить при заказе меню
Морепродукты хорошо сочетаются с идеей морского ужина, но выбор блюда должен учитывать хранение, приготовление и предпочтения гостей. Не стоит заказывать меню…
Читать статью
Шеф и кейтеринг
Барбекю на яхте: оборудование, меню и время подачи
Барбекю возможно только там, где конкретное судно и оператор допускают такую услугу. Не стоит приносить собственное оборудование без согласования. Сначала…
Читать статью
Шеф и кейтеринг
Торт на яхту: доставка, хранение и подача
Торт требует отдельного согласования, даже если остальное питание уже заказано. Размер, форма и условия хранения должны подходить для конкретной яхты. Особенно…
Читать статью
Шеф и кейтеринг
Романтический ужин на яхте: сервировка и ритм вечера
Для ужина вдвоём важнее удобная рассадка и последовательность подачи, чем большое количество украшений. Выберите место, где можно разговаривать и смотреть на…
Читать статью
Шеф и кейтеринг
Официант и бармен на яхте: когда нужен дополнительный персонал
Чем больше гостей и сложнее меню, тем заметнее роль отдельного обслуживающего персонала. Не следует считать, что экипаж автоматически выполняет все задачи…
Читать статью
Шеф и кейтеринг
Красивая сервировка на яхте: как совместить фото и удобство
Сервировка должна хорошо выглядеть и оставаться удобной во время реальной прогулки. На борту важно учитывать движение, ветер и ограниченное пространство.…
Читать статьюWHY NOT / DUBAI
Обсудить прогулку Теперь — ваша прогулка.
Расскажите дату, число гостей и пожелания. Подберём яхты и обсудим программу в WhatsApp.